週末做了 香蕉巧克力蛋糕 去探望阿雪，幾年後再做這一款蛋糕，怎麼感覺做起來怪怪的，因此隔天再稍作調整成份跟做作法，烤模也更換成麵包用4兩烤模，才不至於側邊哈哈開口笑
可可粉60g、低筋麵粉120g、無鹽奶油90g、糖70g、全蛋2顆、鮮奶60g、泡打粉1匙、苦甜巧克力塊70g、香蕉220g、核桃40g
1) 奶油回溫打發
2) 加入砂糖再打發成泛白奶油糊
3) 全蛋分兩次加入打發
4) 加入香蕉泥拌勻
5) 加入牛奶拌勻
6) 加入粉類 (可可粉、麵粉、泡打粉) 輕拌勻
7) 巧克力塊、核桃分次加入輕拌勻
8) 175度烘烤55~60分