醉元寶

烏拉拉很喜歡醉醃的肉品，以前做過醉雞與醉蝦，現在來個醉豬腳。


跟肉攤訂了2隻後腳，卻變成一前一後...前腳上層剩的肉，只好下次滷豬腳。
作法參考Carol的醉元寶，但烏拉拉將豬腳滷了2小時。
豬腳醉醃，剩下的豬腳湯，加片當歸、少量枸杞，就成了好喝的豬腳湯
但室友說這需要沾醬，好鼻師的他覺得應該來點蒜蓉醬。好吧，今晚就去買