烤鹹豬肉

鹹豬肉1片 (約300g)、蒜白1~2枝

烤箱220度預熱
1) 將鹹豬肉醃料洗淨，擦乾
2) 烤20分，燜15~20分 (視肉片厚度與大小而定)
3) 切片擺盤，將滴於烤盤上的豬油回淋於肉片上