這幾天好友說她要去夏威夷玩幾天，心想吃外面的東西怎能放心，因此在啟程前為她準備一些乾糧，讓她不要有外食負擔。
燕麥片80g、地瓜泥 220g、蔓越莓乾+葡萄乾 35g
1) 蔓越莓乾+葡萄乾加水泡軟、地瓜以電鍋蒸熟 (大的那塊要放到2.5杯水才會熟透)放涼後壓成泥，取220g備用
烤箱175度預熱
2) 地瓜泥加入燕麥拌勻
3) 加入蔓越莓乾+葡萄乾拌勻
4) 一份取30g壓平後，放入烤箱烤至上色 (約30分)
食後語：
1) 就地瓜、燕麥、葡萄乾嘛
2) 剛烤完吃，咬起來QQ的，燕麥也脆脆的，但第二天就軟掉，無啥口感
3) 這是我不會做第二次的餅乾，NG
後記：沒想到好友竟然將特別為她準備的2種餅乾忘在家裡，唉，真不知該說什麼...