2011年11月19日 星期六

煸豬油

看來很多料理都用的上豬油,乾脆就來煸個一小瓶放在冷凍庫可放半年




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豬油$10

將豬油放入鍋中小火煸成油,不要靠的太近避免被高溫油燙傷。待泡沫散去撈起裝瓶,冷卻後放入冷凍庫收藏