主食材：
雞翅2隻半(5隻$100)、黃椒1顆(一顆$5)、洋蔥半顆(一顆$10)、蘑菇4顆(一盒$40)、紅蘿蔔(1根$5)、酒釀2大匙
調味材：
蔥段、蒜末、鹽、醬油一大匙、醬油膏一大匙(應該是要用蠔油)、琴酒(應該是要用米酒)
1) 將雞翅切小塊(烏拉拉費了好大的功夫才完成，還是那些賣雞肉的攤販專業有力)、用琴酒、鹽巴醃一會；黃椒/蘑菇/紅蘿蔔/黃椒切塊、蔥切段
2) 起平底鍋放入雞翅乾煎致金黃色 (節目說雞翅的油脂會自然釋出，但烏拉拉乾煎了老半天沒看到半滴油，最後還是加了一些油)
3) 將雞翅撥至一旁，放入蒜末爆香、放入黃椒/蘑菇/紅蘿蔔/黃椒炒軟致香味出來(烏拉拉怕紅蘿蔔不易煮熟，因此在煮山藥排骨湯時，把紅蘿蔔丟進去先煮軟)
4) 加入醬油、醬油膏拌炒，加入少許鹽、糖後悶煮入味
5) 加入2大匙酒釀及蔥段拌勻後呈盤 (過期2個月的酒釀
)
食後語：
1) 酒釀是什麼味道? 感受不出
2) 稍甜，應該是酒釀加太多
3) 肉煎過頭有點老
4) 烏拉拉怕肉質太柴太老，悶煮時間不夠，肉的味道沒進去
5) NG料理一枚
