烏拉拉對於藥膳跟醉類的烹調愛的很，蝦子是我餐桌最常見到的食材，在2019的最後一餐，來個藥膳蝦補身
藥膳：當歸、川宆、黃耆、甘草、棗子、人蔘鬚、枸杞、米酒少許
鮮蝦約350g
薑片少許、麻油、紹興酒
蝦子將蝦頭修剪、去腸泥備用
1) 將藥材洗淨，加入少許水熬煮20分，加鹽調味 (若還要喝含有蝦膏的汁，不宜過鹹)
2) 藥膳煮好後，另起一鍋煸香薑片，倒入藥膳湯混合
3) 取一圓盤，排好蝦子，將要藥膳湯跟藥膳鋪盤
3) 蒸鍋加熱，待水滾後蒸5分鐘，打開鍋蓋，灑點麻油及紹興酒提香，再蓋上鍋蓋再悶1分鐘即可起鍋