蒼蠅頭

絞肉140g、韭菜花225g、濕豆鼓1大匙
蒜末1大匙、辣椒1小條去籽
調味：糖、鹽

1) 韭菜花切小段 (約1cm) 備用
2) 加油熱鍋
3) 微煎絞肉至金黃
4) 加入豆鼓炒香
5) 再加入蒜末、辣椒炒香
6) 加入韭菜花、調味，炒熟即可

好吃，但過鹹