肉桂捲

 好友 Aki 跟我說她愛吃肉過捲，但台灣賣的很乾，一點都不juice。每當Aki許願，我都會滿足她，果真是 LOVE

麵團：中筋麵粉、細砂糖、速發乾酵母、鹽1/2匙、全蛋、牛奶、無鹽奶油

夾心肉桂內餡：奶油、黑糖、肉桂粉

糖霜：糖粉、牛奶1大匙、鹽小撮、奶油

190度烘烤18分鐘